Biohof Martina Schmit

Roman und Martin übernehmen Anbau, Pflege und Ernte der zahlreichen Feldfrüchte, Martina ist für die Verarbeitung und den Bio-Shop verantwortlich. Teresa berät als Sport- und Ernährungswissenschafterin bei der Kreation neuer und innovativer Produkte, wie beispielsweise des zuckerfreies Bio-Granola für einen ausgewogenen Start in den Tag.

Ein bisschen Mut tut immer gut
Jeder fängt mal klein an. Auch Familie Schmit hat sich nur Schritt für Schritt vorgewagt. Zuerst die Übernahme des elterlichen Hofs, dann die Umstrukturierung und im Jahr 2001 die Umstellung auf biologische Landwirtschaft. Zuletzt eröffneten sie einen hauseigenen Bio-Shop. Jeder Schritt war und ist ein Meilenstein, der nicht immer nur auf breite Zustimmung stieß. Aber gerade dieser Umstand hat Martina und ihre Familie darin bestärkt, nicht den Zweifeln Raum zu geben, sondern an die Träume zu glauben und mutig die gesetzten Ziele zu verfolgen.

Plötzlich hat es "Popp" gemacht
So etwas plant man nicht, es passiert. Vor ein paar Jahren hat Familie Schmit – eigentlich aus Neugier – begonnen, Bio-Roh-Popcorn herzustellen. Bei den Kunden kam es gut an und es hat sich herausgestellt, dass der Betrieb Österreichs einziger Bio-Popcorn-Produzent ist. Als dann das Popcorn plötzlich in den Medien „aufpoppte“, war die erste Ernte sofort ausverkauft. Wir durften viele neue Kunden kennenlernen und viele Interessierte direkt auf dem Betrieb begrüßen. Der Mut, mit dem Bio-Roh-Popcorn etwas Neues auszuprobieren, hat sich wieder einmal bezahlt gemacht.

Bio-Landwirtschaft mit allen Sinnen erleben
Besuchen Sie den Bio-Betrieb im sonnigen Burgenland! Zu wissen, zu sehen und zu spüren, wie Produkte entstehen, ist die wichtige Grundlage für einen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln. Höhepunkt Ihres Besuchs ist die Verkostung der hochwertigen Bio-Produkte im freundlichen und mit Naturholz ausgestatteten Seminarraum.