Wenn die Tage im Herbst immer kürzer werden und die Temperaturen sinken, sind Maronistände mit ihren schmackhaft-gerösteten Edelkastanien ein gern gesehener Anblick.
Mächtige Kastanienbäume mit ihren dicken, massiven Stämmen und verzweigten Ästen prägen die bewaldeten Hügel und die saftig grüne Landschaft der Region Mittelburgenland-Rosalia.
In zahlreichen Gemeinden der Bezirke Mattersburg und Oberpullendorf stehen Erhalt und Pflege dieser Gehölze an wichtiger Stelle. Auch die Verarbeitung wird hier traditionell gepflegt und kreativ weiterentwickelt.
Kastanienhonig, Kastanienbier, Kastanienmehl, Kastanienwurst, Kastanienschokolade – die Vielfalt der Produkte rund um die Edelkastanie ist schier grenzenlos. Die Edelkastanien werden in ab Hof Verkäufen im Herbst angeboten.
Den krönenden Abschluss der Kastanien-Ernte bildet das Kastanienfest vor der Burg Forchtenstein, welches immer am 2. Sonntag im Oktober stattfindet. Tausende Besucher aus Nah und Fern kommen, um ein Stück des 250 Meter langen Kastanienstrudels zu ergattern und die vielen regionalen Schmankerln bei einem bunten Rahmenprogramm zu genießen.
Am 26. Oktober findet in Klostermarienberg der alljährliche Kastanienkirtag statt, wo allerlei Produkte rund um die Edelkastanie verkostet und erstanden werden können.
Das müssen Sie erleben und probieren!
